“民以食为天，食以安为先”，孩子能不能吃好，一直是家长们非常关心的问题。为进一步提升学生膳食质量，广泛听取学生、家长对学校膳食工作的意见和建议，推动民主监督和管理，常州市紫云小学于10月17日上午召开了2023年秋学期膳食委员会会议。

本次会议由副校长张晓东主持，校长孙敏、后勤部部长朱成东、校医、会计、食堂负责人、家长代表、学生代表共15人出席了本次会议。

会上，张晓东副校长从菜品的选择、验菜制度和程序、领导陪餐制度、食堂人员管理、菜单制定、餐费缴纳等方面详细的介绍了我校食堂工作，使家长代表们清晰地了解学生餐上桌前的流程和机制，并承诺学校会始终将食品安全放在首位，保证营养与安全并重。

家长代表们对食堂管理、供货食材、饭菜质量等提出了宝贵的意见，学校领导就家长们所关心的学生用餐问题同家长代表们展开了交流、讨论。

“眼见为实，耳听为虚”，再多的言语都不及膳食委员会代表们的亲身体验。孙敏校长带领代表们穿戴好防护用品走进食堂，对食堂的出菜间、库房、操作间、消毒间、留样柜、厨师工作流程、管理、台账等方面向代表们进行了详细的介绍。

整个食堂干净整洁，清洗池明亮卫生，用具摆放整齐，厨师及厨工规范操作。一道道严谨的厨房管理工序让代表们感受到了学校对膳食安全的高度重视。家长代表们对食堂工作给予了高度认可，希望学校继续加强食堂安全工作，把好饭菜质量关，为孩子们的健康成长提供优质的服务。

张晓东副校长陪同家长代表们一起品尝了学生餐，现场听取了家长代表们对菜品的意见和建议。

用餐结束，代表们填写了满意度调查表，孙敏校长为各位代表颁发了聘任证书。

本次膳食委员会会议的召开，不仅拉近了家校的距离，也筑起了家长与学校之间沟通的有效桥梁。紫云小学将继续强化食堂管理，提高饭菜质量，努力让全校师生吃得安心、放心、舒心。

（文：谢婧    摄：谢婧    审：张晓东）